きのう、ヨーグルトを食べていることを記事にしましたが
（【乳がん】ヨーグルトの効果）
その後、ちょっと調べていたらオリゴ糖といっしょに摂取するのが良いことを知りました。
オリゴ糖は、乳酸菌、ビフィズス菌の餌になるものなので、
腸内でビフィズス菌が増殖する効果があるそうです。
腸内環境を整えることが免疫力を上げ、結果、免疫のがん細胞への攻撃力が大きくなることが期待できますので
なるべく効果的に菌を摂取したいところです。
私は、たまたまなんですが、二十年以上、料理には使い勝手のよさが気に入って、砂糖ではなくオリゴ糖を使っています。
あまり甘く味付けをしないので、煮物など、みりんだけですませちゃうことが多いのですが
オリゴ糖も入れておくとよさそうですね。
ヨーグルトもオリゴ糖入りのものか、プレーンヨーグルトにオリゴ糖をかけて食べるとよさそうです。
乳製品でなくても、発酵食品には乳酸菌が多く含まれていますから
納豆も、たんぱく質を同時に摂取できて、よさそうです。
これは、もともと好きで週に１～２回は朝食時に食べていますが
毎朝に変えてもいいかなと考えています。
これを食べればがんが治る！とか、がんは再発しない！という食品は、残念ながらないようですが
体に良いことを調べて、無理のない範囲で実行していくのは、楽しみにもなりますので、
今後も、気になる情報をあれこれ調べていこうと思っています。