午前中に野菜を買いに行った時、柿が目についたので買ってきました。
前の日に夫が、「食べたい」と言っていたので、サービス。(笑)
お昼ご飯のあと、半分ずつデザートとして食べました。
富有柿とか、そういうブランド柿ではなかったのですが
(品種名が書いてあったけれど、忘れました)
甘くて、とってもおいしかったです。
果物は、剥くのが面倒で食べる習慣がありませんが、抗酸化作用を考えると、積極的に摂ったほうが良いのですよね。
確か、柿は抗酸化作用強かったはず、と調べてみると、やはりそうでした。
ビタミンC、さらにβーカロテンもたっぷり含有していますので、ばっちりです。
柿は、そのまま食べてもおいしいのですが、ツナと一緒にマヨネーズで和える食べ方も好きです。
あまりメジャーではないフルーツサラダですが、たんぱく質も一緒に摂取できるので、
夕方、ジムに行った帰りにまた柿を買ってきました。
野菜の皮をむいてると思えば、面倒でもがんばれます。
秋の味覚では、サツマイモも植物繊維が豊富ですよね。
いろいろな種類を摂るのが良いとされているキノコでは、マツタケがありますが、とても手が出ませんw
抗腫瘍作用のある良質な脂(EPA、DHA)たっぷりのサンマも、いつの間にか高級魚になってしまいましたね。
食欲の秋、お財布と相談しながらですが、味覚を楽しみながら体によさそうなものを食べていくつもりです。