免疫力アップや抗炎症作用を期待して、毎日の食生活に組み入れているものをまとめてみました。
- 高カカオチョコ（２～3個）
- オートミール（３０ｇ）
- オメガ３（アマニ油）
- ヒハツ（香辛料）
- 海藻（わかめ・おぼろ昆布など）
- ひきわり納豆
- キノコ（マイタケを中心にエノキ、しめじなど）
- ゼライス（５gを2日に分けて）
- 卵（半熟で１個）
- ヨーグルト（１５０ｇぐらい）
- 無農薬のブルーベリー
- オリゴ糖（粉末）
- ミックスナッツ（無塩）
- プロテイン（タンパク質２０ｇ分）
ブルーベリーとナッツの量は、量ったことがないので画像を貼っておきます。
これぐらいです。
箇条書きにしてみると、いっぱいありますね。
でも、習慣になってしまっているので、たいへんさは感じません。
このほかに、野菜ももちろん食べていますが、その種は固定ではありません。
また、タンパク質摂取のため、お肉や魚も食べていますが、こちらも同様にその日によって変わります。
料理はきらいではありませんが、夫と別メニューで用意しているものが多いので
手間をかけず、簡単にできるものしか作っていません。
たとえば、半熟卵は電子レンジで作っています。
作り方は、以下のとおりでお手軽です。
- 小さ目の耐熱容器に卵を割り入れて、黄身にヨウジで穴を５個ほど開ける
- 卵がかぶるぐらいの水を加える
- ５００ｗの電子レンジで１分１０秒加熱する
これだけです。
といっても、水分を切るなり、卵をすくい上げるなりの手間はかかりますね。（笑）
加熱時間は、レンジのワット数によっても変わってくるので
最初に１分加熱したあと、１０秒ずつ様子を見ながら再加熱すると、お好みの固さに仕上がります。
食べたもので自分の体を作る意識が定着してきましたので、この生活を楽しみながら続けていくつもりです。