腸内環境を整えることが、免疫力をアップさせるそうなので
善玉菌のエサとなる食物繊維をせっせと食べています。
ちょうど秋なので、今が旬のサツマイモを楽しんでいます。
皮ごと食べると、ポリフェノールもたっぷり摂取できますし
ビタミンC含有率も高いうれしい食材です。
最近、なるべく甘いものを食べないようにしています。
土曜日は別ですが。(笑)(【乳がん】土曜日は過食気味)
平日は、砂糖をなるべく控えるようにしていると、さつまいもの甘味が、以前よりずっとおいしく感じます。
だからといって、調子にのってたくさん食べてしまうと、太ってしまいます。
量は控えめにしていますが、食べようとしているものがたくさんあるので
ひとつひとつは、どうしても少量になります。
多品目摂取って、健康に良いことはわかっていましたが、こんな効果もあるとは、知りませんでした。
ブログ記事にしていませんでしたが、さつまいもと並行で、こんにゃくも食べています。(笑)
こんにゃくも、食物繊維の宝庫で、腸活には欠かせない素材だったと、思い出したのです。
腸活って、奥が深いなあと調べるほどに感心しているこのごろです。