りんごを食べ始めたときに、タイムリーな情報をゲットしました。
(【乳がん】りんごサラダを作りました。)
がん情報チャンネルの動画で、りんごには抗がん作用があることが紹介されていました。
抗がん作用がある、抗炎症作用がある、抗酸化作用がある・・・
さまざまな「がんに良い」とされる食品の情報がありますが、どれも「それさえ食べていればOK]というものでは、ありません。
そんな食品が見つかったら、値段が高騰しそうですよね。（笑）
そんな庶民レベルの話ではなく、まず間違いなく、ノーベル賞ですよね。
やみくもに「良い」とされているものを食べたからって、がんがよくなる保証はありません。
ですから、あまり肩に力を入れず、食べたいと思うものを食べたいだけ食べるようにしています。
たとえば、りんごは毎日１個食べると良いとされていることが多いのですが、そんなにたくさん食べていません。
りんごだけでおなかがいっぱいになっちゃいます。
同様に、アミノ酸スコアがパーフェクトな卵も、毎日１個食べたらよさそうなものですが、週に３～４個しか食べていません。
卵も、小さいのにおなかにたまる食品ですよねえ。
毎日食べているものは、高カカオチョコとかきなことか、いろいろありますが、それとて量はさほど多くありません。
週単位、月単位で見て、多品目摂取ができていて、食べようと思ったものをそれなりにまんべんなく食べられていれば、それでよしとしています。
りんごは、食べるとやっぱりおいしいです。
もっと食べたいので、ヨーグルトに入れたりしてもっと工夫してみようかなと思っています。