【食事】毎日食べているもの~きな粉

毎日欠かさず食べているものがたくさんありますので、順番に紹介していきます。

今回は「きな粉」です。

そもそもは、タンパク質をしっかり摂りたいと思って、あれこれ食材を探していてたどりついた食品です。

タンパク質とがんとの関係は、こちらの動画が参考になります。

以前にこの動画を紹介したときの記事です。
【乳がん】がんとタンパク質

がんによらず、昨今はダイエットも長寿もタンパク質摂取と腸内環境の改善が重視されていると感じています。

話を戻しますと、きな粉はヨーグルトに加えて毎日大さじ2杯程度摂っています。

ほのかなやさしい甘みがあるので、コーヒーに加える人も多いようです。

きな粉はタンパク質も豊富ですが、食物繊維やオリゴ糖も含まれていて、腸内活動を整えることにも役立ちます。

さらに、ポリフェノールも入っているので、うれしい効能がてんこ盛りです。

ポリフェノールは、その抗酸化作用で、発がん物質の活性化を阻害しますので、食生活に積極的に摂り入れたいもののひとつです。

ポリフェノールについても、今後記事にしていく予定です。

ギリギリchop

1964年生まれ 専業主婦です。 同居家族は4歳年上の夫。 多発性骨転移あり、ステージ4の乳がん治療中ですが、あつ森で楽しく遊ぶ毎日です。 あつ森の活動は、YouTube動画にもしています。 〈夢番地〉 メイン島=Bz島(とう) 4235-3076-8158  サブ島=あいのバクダン島(じま) 6602-5444-4994

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カテゴリー: 食事

作成者: ギリギリchop

1964年生まれ 専業主婦です。 同居家族は4歳年上の夫。 多発性骨転移あり、ステージ4の乳がん治療中ですが、あつ森で楽しく遊ぶ毎日です。 あつ森の活動は、YouTube動画にもしています。 〈夢番地〉 メイン島=Bz島(とう) 4235-3076-8158  サブ島=あいのバクダン島(じま) 6602-5444-4994

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