【食事】毎日食べているもの~オリーブオイル

エキストラバージンオリーブオイルには、オレイン酸が豊富に含まれています。

オイレン酸は悪玉コレステロール値を下げ、善玉コレステロール値は下げないという働きをする優秀な不飽和脂肪酸です。

オレイン酸の働きによって、動脈硬化・高血圧・心疾患などの生活習慣病を予防、改善が期待できるそうです。

また、ビタミンA、Eも豊富ですから、お料理に使う油はオリーブオイルにしています。

納豆にオリーブオイルをかけて食べるのも習慣になっています。

これまで、いろいろと毎日食べているものを紹介してきましたが、総合的には地中海食に近い食生活になっています。

地中海食の過去記事です。【乳がん】地中海食の効果

過去記事をアップした当時は、赤ワインは摂っていませんでしたが、今はリンゴのワイン煮を毎日食べています。

リンゴのワイン煮の過去記事です。【乳がん】ポリフェノールいっぱいのおやつ

はじめから、あれもこれもと食べていたわけではなく、少しずつ食生活を変えていった結果の現状となっています。

なんでも、無理をすれば長続きしませんので、無理なく用意できて、おいしく食べるのが何よりもだいじだと感じます。

食事が楽しくないと、生きる意味が薄くなっちゃいますもんね。(笑)

ギリギリchop

1964年生まれ 専業主婦です。 同居家族は4歳年上の夫。 多発性骨転移あり、ステージ4の乳がん治療中ですが、あつ森で楽しく遊ぶ毎日です。 あつ森の活動は、YouTube動画にもしています。 〈夢番地〉 メイン島=Bz島(とう) 4235-3076-8158  サブ島=あいのバクダン島(じま) 6602-5444-4994

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カテゴリー: 食事

作成者: ギリギリchop

1964年生まれ 専業主婦です。 同居家族は4歳年上の夫。 多発性骨転移あり、ステージ4の乳がん治療中ですが、あつ森で楽しく遊ぶ毎日です。 あつ森の活動は、YouTube動画にもしています。 〈夢番地〉 メイン島=Bz島(とう) 4235-3076-8158  サブ島=あいのバクダン島(じま) 6602-5444-4994

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