カテゴリー: 食事

ずっと高値が続いていて買えなかったリンゴが、わりと安く出ていたので、買ってきてリンゴサラダとワイン煮を作りました。（【乳がん】りんごサラダを作りました。　【乳がん】ポリフェノールいっぱいのおやつ） 津軽のリンゴで、最初に… 続きを読む 【食事】りんごの季節

もともとショウガが大好きで、いろいろな料理に刻んで放りこんでいますが、新ショウガが出回る季節は、消費量がぐっと増えます。 柔らかくて繊維質と辛みが少ないので食べやすく、そのまま酢漬けにして、毎日バリバリ食べています。 シ… 続きを読む 【食事】新ショウガ

近所のお店で「本日の目玉商品」として、少しだけ安く出ていたので、奮発してシャインマスカットを買ってきました。 とってもおいしいフルーツですが、お高いのが玉に瑕。（笑） なかなか買えませんが、シーズン中に１度ぐらいは楽しみ… 続きを読む 【食事】シャインマスカット

国産のパプリカが、安く出ていたので買ってきました。 ナスとツナといっしょに炒めました。 味付けは、適当なんですが、顆粒鶏ガラスープとみりんと、カンタン酢に、少しだけ醤油も入れました。 自画自賛になりますが、さっぱりおいし… 続きを読む 【食事】赤パプリカ

普段買い物をする店には、めったに並ばない青いバナナが出ていたので、買ってきました。 未熟なバナナには、難消化性のデンプンが多く含まれているので、整腸作用は完熟バナナより高いそうです。 逆に、ポリフェノールは減ってしまうた… 続きを読む 【食事】青バナナ

先日の出かけたとき、水分補給にと、ペットボトル飲料を買いました。 いつも飲んでいるルイボスティーにしようと思ったのですが、ちょっと考えて、まだ飲んだことのないものにしてみました。 それが、画像の黒豆茶です。 黒豆のお茶で… 続きを読む 【食事】黒豆茶