体のことを考えて、いろいろな野菜を食べるようにしていますが
そんなこと関係なしに、冬になるとお煮しめをよく作ります。
お正月のお料理とされているのかもしれませんが、普段に食べてもおいしいですよね。
お煮しめには、根菜がたくさん入るので、体のためにもよい料理ですし、おいしいし、言うことありません。
さらに、ほぼ同じ材料で作れるけんちん汁も作って、こちらも楽しんでいます。
根菜は、気を付けていないと、不足しがちな野菜なので、お煮しめ、けんちん汁を作ると、
これでたっぷり根菜が摂れるよね、と安心します。
豚汁も、同様に根菜をたくさん使えますね。
冬のあいだ、何度も楽しもうと思っています。
めんどくさがらずにけんちん汁を作ると、夫が喜ぶというおまけもついてきますｗ