免疫力アップや抗炎症作用を期待して、毎日の食生活に組み入れているものをまとめてみました。
- 高カカオチョコ(2~3個)
- オートミール(30g)
- オメガ3(アマニ油)
- ヒハツ(香辛料)
- 海藻(わかめ・おぼろ昆布など)
- ひきわり納豆
- キノコ(マイタケを中心にエノキ、しめじなど)
- ゼライス(5gを2日に分けて)
- 卵(半熟で1個)
- ヨーグルト(150gぐらい)
- 無農薬のブルーベリー
- オリゴ糖(粉末)
- ミックスナッツ(無塩)
- プロテイン(タンパク質20g分)
ブルーベリーとナッツの量は、量ったことがないので画像を貼っておきます。
これぐらいです。
箇条書きにしてみると、いっぱいありますね。
でも、習慣になってしまっているので、たいへんさは感じません。
このほかに、野菜ももちろん食べていますが、その種は固定ではありません。
また、タンパク質摂取のため、お肉や魚も食べていますが、こちらも同様にその日によって変わります。
料理はきらいではありませんが、夫と別メニューで用意しているものが多いので
手間をかけず、簡単にできるものしか作っていません。
たとえば、半熟卵は電子レンジで作っています。
作り方は、以下のとおりでお手軽です。
- 小さ目の耐熱容器に卵を割り入れて、黄身にヨウジで穴を5個ほど開ける
- 卵がかぶるぐらいの水を加える
- 500wの電子レンジで1分10秒加熱する
これだけです。
といっても、水分を切るなり、卵をすくい上げるなりの手間はかかりますね。(笑)
加熱時間は、レンジのワット数によっても変わってくるので
最初に1分加熱したあと、10秒ずつ様子を見ながら再加熱すると、お好みの固さに仕上がります。
食べたもので自分の体を作る意識が定着してきましたので、この生活を楽しみながら続けていくつもりです。