きのうの記事で、不知火(デコポン)のことを書いて、気になったことを調べてみました。
気になったこと=柑橘類のビタミンC含有量ランキングです。
柑橘類といえばビタミンC.、ビタミンCといえば柑橘類ですが、どれが一番多く含んでいるのでしょう?
結果は、「タンカン」でした。
タンカン??聞いたことあるような、ないような・・・食べたことはありません。
これがタンカンだそうです。(フリー素材サイトから借りてきました)
沖縄で生産されているくだもので、旬が1~3月ということなので、今月中に探してみるとよさそうです。
タンカン100gあたり53mgのビタミンCが含まれています。
1個の重さは、平均150gほどだそうですから、1個食べるとビタミンCを80mg弱摂取できます。
とはいえ、柑橘類はどれもビタミンCがたっぷり含まれているので、あまりこだわる必要はないかもしれませんね。
ビタミンCは身体への吸収率が高く、1日200mgまでであれば90%が体内に取り込まれるそうです。
でも、1日1,000mg以上を摂取すると吸収率は50%以下に下がってしまいます。
成人が1日あたり摂取するビタミンCの推奨量は100mgです。
1000mgは、食べ物からだけでは、そう簡単に摂取できる量ではありませんね。
サプリを使うときには、注意したほうがよさそうです。