【食事】タンパク質摂取がだいじな理由

がんによらず、健康長寿、アンチエイジング、ダイエットなどの観点からもタンパク質摂取が重要だとされています。 タンパク質量が低下すると、筋力が低下します。 その結果、運動量、活動量が低下し、日常生活に支障が出るほど弱ること… 続きを読む 【食事】タンパク質摂取がだいじな理由

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【食事】毎日食べているもの~ヨーグルト

生まれたときからかどうかは、記憶にありませんが、もの心ついたときから乳製品が苦手でした。 いまだに、牛乳は飲めませんし、スライスチーズも食べられません。 それでも、ヨーグルトは食べられるので、乳酸菌摂取目的で、毎日おやつ… 続きを読む 【食事】毎日食べているもの~ヨーグルト

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【食事】毎日食べているもの~フルーツ

フルーツは、ビタミンCや抗酸化物質が豊富なので、毎日摂取することが健康によいとされています。 毎日フルーツを食べていると、発がんのリスクが下がるというデータもあるようです。 たとえば、リンゴについての動画です。 さらに、… 続きを読む 【食事】毎日食べているもの~フルーツ

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【食事】ポリフェノールの抗がん作用

画像の手前の右のビンはきな粉で、左はチョコレート、後ろにハチミツやゼラチン、オートミールが控えています。 先日の「【食事】毎日食べているもの~きな粉」という記事内で、ポリフェノールについて少しふれました。 今回は、ポリフ… 続きを読む 【食事】ポリフェノールの抗がん作用

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【食事】毎日食べているもの~こんにゃく

毎日こんにゃくを食べています。 食物繊維の王様ともいえるこんにゃくは、海外でも人気の食材ですね。 切るのがめんどくさいので、たいてい白滝(糸こんにゃく)を使います。 こんにゃくと白滝の成分は、まったくいっしょですから、楽… 続きを読む 【食事】毎日食べているもの~こんにゃく

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【食事】医師が勧める「がんリスク下げる食品」まとめ

以前も記事にしたのですが、まとめ動画を再度紹介しておきます。 私の食生活をちまちま紹介していくより、まずはこれを記事にすべきだったと、今ごろ気づきました。 何を食べたらいいのかなと、考えている方がいたら、参考にしてくださ… 続きを読む 【食事】医師が勧める「がんリスク下げる食品」まとめ

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【食事】2種類の食物繊維

腸内環境の整え方の記事が続いています。 今回は、腸活の重要なアイテム「食物繊維」についてです。 食物繊維は、消化管のなかで消化酵素の作用を受けずに小腸を通過して、大腸まで達します。 大腸の中で食物繊維は、便のかさを増す材… 続きを読む 【食事】2種類の食物繊維

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