カテゴリー: 食事

食べていると書くと、ちょっと違和感があります。 というのは、今回紹介するヒハツは、香辛料だからです。 何かに振りかけて摂っていますので、食べているのには変わりありませんが。（笑） ヒハツは、コショウに似た香辛料で、内臓を… 続きを読む 【食事】毎日食べているもの～ヒハツ

エキストラバージンオリーブオイルには、オレイン酸が豊富に含まれています。 オイレン酸は悪玉コレステロール値を下げ、善玉コレステロール値は下げないという働きをする優秀な不飽和脂肪酸です。 オレイン酸の働きによって、動脈硬化… 続きを読む 【食事】毎日食べているもの～オリーブオイル

もともとは、腸活の一環で食べ始めた酒粕でしたが、抗がん作用もあることが後にわかりました。 酒粕の過去記事です。【乳がん】酒粕の抗がん作用 腸活の観点では、日本人の体に合った乳酸菌を摂ることができるそうです。 むか～しから… 続きを読む 【食事】毎日食べているもの～酒粕

おやつの推奨品として、紹介されることが多いので、ナッツが体によい食材であることは、皆さんご存じだろうと思います。 ナッツは、不飽和脂肪酸やポリフェノールが含まれているものが多いので、「体によい食品」とされることが多いよう… 続きを読む 【食事】毎日食べているもの～ナッツ類

がんによらず、健康長寿、アンチエイジング、ダイエットなどの観点からもタンパク質摂取が重要だとされています。 タンパク質量が低下すると、筋力が低下します。 その結果、運動量、活動量が低下し、日常生活に支障が出るほど弱ること… 続きを読む 【食事】タンパク質摂取がだいじな理由

生まれたときからかどうかは、記憶にありませんが、もの心ついたときから乳製品が苦手でした。 いまだに、牛乳は飲めませんし、スライスチーズも食べられません。 それでも、ヨーグルトは食べられるので、乳酸菌摂取目的で、毎日おやつ… 続きを読む 【食事】毎日食べているもの～ヨーグルト

フルーツは、ビタミンＣや抗酸化物質が豊富なので、毎日摂取することが健康によいとされています。 毎日フルーツを食べていると、発がんのリスクが下がるというデータもあるようです。 たとえば、リンゴについての動画です。 さらに、… 続きを読む 【食事】毎日食べているもの～フルーツ

納豆が体によいことなんて、たいていの人が知っていることでしょうから、がん患者によらず、毎日食べている人が多そうです。 改めて、期待できる健康効果を列挙してみます。 タンパク質も豊富に含み、これだけの効果効能がてんこもりで… 続きを読む 【食事】毎日食べているもの～納豆