スイカって、水分だけしかないような気がしていましたが、実は栄養豊富なスーパーフードです。(【食事】スイカ)
過去記事でもふれていますが、タネや皮にも栄養がありますので、丸ごと全部食べるのがよさそうです。
でも、皮をおつけものにして、タネは炒って、などと手をかけるのがめんどくさくて、いつも果肉だけを食べているダメな私です。
しかし、「そうだ、いっしょに食べちゃえばそれでいいんじゃ?」と、口に入ったタネは、どんどんいっしょに食べていたんですが、小説を読んでいたら、タネを食べると虫垂炎になるという記述を発見!
そういえば、そんなことを聞いたことがあるような気がする・・・と、にわかに不安になって調べてみたら、虫垂炎説はデマでした。(笑)
でも、スイカのタネの皮は硬いので、飲み込んだだけでは消化できず、中の栄養を摂取することはできないこともわかりました。
なーんだ、結局手間をかけないとダメなんだなと、がっかりしました。
炒ってナッツといっしょにしておけば、食べられそうな気がしますが、今のところまだめんどくささが先に立ち、気が進みません。
今週は、キウイとブドウを買ってきて食べていますので、スイカはお休みしています。
またスイカを買ってきたら、検討してみるかもしれません。