食事アーカイブ - がんサバイバーのあつ森日記

【あつ森】ベストポジション

サブ島で、なかなかステキな写真が撮れました。直前に、こんなコメントをもらっていたんですが、図々しくとなりに座っちゃいました。（笑）カルロスさんに会いました。この日は、ログインが午後になったせいか、貴重な情報をもらえ… 続きを読む【あつ森】ベストポジション

あまり自覚はありませんが、血液検査の結果を見ると、常に貧血状態です。抗がん剤の副作用もあるのでしょうけれど、がん治療が始まる前から、赤血球の数値が低かったので、もともとの体質もあると思われます。なんにせよ、ふらついた… 続きを読む【食事】鉄分摂取

ずっと高値が続いていて買えなかったリンゴが、わりと安く出ていたので、買ってきてリンゴサラダとワイン煮を作りました。（【乳がん】りんごサラダを作りました。　【乳がん】ポリフェノールいっぱいのおやつ）津軽のリンゴで、最初に… 続きを読む【食事】りんごの季節

もともとショウガが大好きで、いろいろな料理に刻んで放りこんでいますが、新ショウガが出回る季節は、消費量がぐっと増えます。柔らかくて繊維質と辛みが少ないので食べやすく、そのまま酢漬けにして、毎日バリバリ食べています。シ… 続きを読む【食事】新ショウガ

近所のお店で「本日の目玉商品」として、少しだけ安く出ていたので、奮発してシャインマスカットを買ってきました。とってもおいしいフルーツですが、お高いのが玉に瑕。（笑）なかなか買えませんが、シーズン中に１度ぐらいは楽しみ… 続きを読む【食事】シャインマスカット

国産のパプリカが、安く出ていたので買ってきました。ナスとツナといっしょに炒めました。味付けは、適当なんですが、顆粒鶏ガラスープとみりんと、カンタン酢に、少しだけ醤油も入れました。自画自賛になりますが、さっぱりおいし… 続きを読む【食事】赤パプリカ

最近また、柑橘類が食べたい気持ちが強くなって、毎朝グレープフルーツを食べています。唐突に八朔を食べたくなったのが、始まりでした。（【食事】これが八朔が食べたい理由かも？）そのときの考察として、紫外線が強すぎるため、体… 続きを読む【食事】１周回って・・・

たまに、普段は遠ざけているものを食べることがあります。たとえば、スーパーで売っている揚げ物。お惣菜そのものを、自分用にはほとんど買いませんが、夫が好きそうなものを買うことは、あります。そのほとんどが、揚げ物です。 … 続きを読む【食事】ちょっと不摂生

普段買い物をする店には、めったに並ばない青いバナナが出ていたので、買ってきました。未熟なバナナには、難消化性のデンプンが多く含まれているので、整腸作用は完熟バナナより高いそうです。逆に、ポリフェノールは減ってしまうた… 続きを読む【食事】青バナナ

先日の出かけたとき、水分補給にと、ペットボトル飲料を買いました。いつも飲んでいるルイボスティーにしようと思ったのですが、ちょっと考えて、まだ飲んだことのないものにしてみました。それが、画像の黒豆茶です。黒豆のお茶で… 続きを読む【食事】黒豆茶