【食事】不知火

画像は「不知火」という名のくだものです。 上部に特徴がありますね。 少し前に、実家の母からもらったので食べてみたら、とってもおいしくて、また食べたいな~と、思っていたら、近所の八百屋さんで売っていたので買ってきました。 … 続きを読む 【食事】不知火

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【食事】昆布がおいしい

腸活に励んでいますので、それに役立つものを食べようと意識しています。 好きなものでないと続けられませんから、無理に食べているものはありません。 さらに、たまに何かにハマると、そればかり食べてしまうこともよくあります。 い… 続きを読む 【食事】昆布がおいしい

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【食事】がんによる死亡リスク50%以上減

がん情報チャンネルから、動画を転載します。 詳細は、動画をご覧いただきたいのですが、ポリフェノールの一種である「フラボノール」が、がんに効くそうです。 論文のデータを紹介して、解説してくれていますが、フラボノールは、ブロ… 続きを読む 【食事】がんによる死亡リスク50%以上減

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【乳がん】昆布大好き

食物繊維・カリウム・鉄・亜鉛などのミネラルが含まれている海藻を意識して摂っています。 いちばん好きな海藻は昆布です。 出汁をとった昆布も、むしゃむしゃ食べてしまうのは、むかしからでした。 たまに買ってくるのが、生の切り昆… 続きを読む 【乳がん】昆布大好き

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【食事】おでんの季節

冬は、夫にリクエストされて、よくおでんを作ります。 タンパク質をしっかり摂る食生活を心がけていますので、おでんでもタンパク質系を意識しています。 おでんというと、練り物が多い印象ですが、その練り物は魚が原材料ですから、タ… 続きを読む 【食事】おでんの季節

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