【食事】いとこ煮にハマる。

小豆とカボチャのいとこ煮を作りました。

小豆の健康効果を知ってから、毎日食べるようにしています。

小豆ご飯もおいしく炊けますが、カボチャと煮るのが一番気に入っています。

味付けは、かなり薄く仕上げています。

みりんとはちみつ、お醤油で薄甘い煮物になるようにしています。

あま~く作れば、きっとおいしいでしょうね。

でも、砂糖は使っていないとはいえ、甘味を摂りすぎないように注意しています。

自分の体によさそうなものをあれこれ作っていると、夫が「何つくってるの?」と、のぞいてくることがあります。

お鍋の中が小豆とカボチャだと、あからさまにがっかりしています。

男の人は、たいていカボチャがあまり好きではありませんね。

そういうわけで、たくさん煮て、全部ひとりで食べています。

もちろん、一度に全部食べるわけではなく、何日かに分けて食べています。

食べ過ぎないようにも気を付けていますよ。(笑)

ギリギリchop

1964年生まれ 専業主婦です。 同居家族は4歳年上の夫。 多発性骨転移あり、ステージ4の乳がん治療中ですが、あつ森で楽しく遊ぶ毎日です。 あつ森の活動は、YouTube動画にもしています。 〈夢番地〉 メイン島=Bz島(とう) 4235-3076-8158  サブ島=あいのバクダン島(じま) 6602-5444-4994

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カテゴリー: 食事

作成者: ギリギリchop

1964年生まれ 専業主婦です。 同居家族は4歳年上の夫。 多発性骨転移あり、ステージ4の乳がん治療中ですが、あつ森で楽しく遊ぶ毎日です。 あつ森の活動は、YouTube動画にもしています。 〈夢番地〉 メイン島=Bz島(とう) 4235-3076-8158  サブ島=あいのバクダン島(じま) 6602-5444-4994

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