がん情報チャンネルの動画です。
がん患者が、食生活を見直すと、ニンジンジュースを飲み始めることが多いようです。
私は、ジュースはのんでいませんが、βカロテン豊富なニンジンは、毎日食べている野菜のオイル蒸しに必ず入れています。
今回の動画では、βカロテンとか、そういうものではなく、もっと難しい名前の何かのお話でした。
何かのお話って、ざっくりしすぎていますが、詳しいことは動画をご覧ください。
要は、ニンジンの中に抗がん剤に成り得るかもしれない物質があることがわかった、ということです。
まだ、動物実験での段階ですが、自然由来の抗がん物質は、摂取したところで特に害がないのが安心です。
ますます積極的にニンジンを食べようと思っていますが、食べるとき「これが効くはず」と思う気持ちもだいじかもしれませんね。