貧血気味なので、食生活で工夫ができないものかと、改めて調べてみました。
当然の結果、鉄分を多く含む食品=レバーであることを確認できました。(笑)
レバーは、なるべくこまめに料理して食べていくつもりですが、その他の注意事項が目にとまりました。
不溶性食物繊維には、鉄を排出する性質があるそうなので、摂りすぎに注意が必要なんだそうです。
腸活として、不溶性食物繊維は積極的に摂っています。
キノコ類、大豆製品に多く含まれていますので、ほぼ毎日たっぷり摂っています。
この量が多くて、貧血が加速してるのかなあ?と、ちょっと考えてしまいました。
しかし、素人の悲しさでどの程度減らせば適量になるのか、まったくわかりません。
さらに、緑茶のカテキンやコーヒーのカフェインも、鉄分吸収にはよくないということもわかりました。
もともと、気づかないうちに内出血ができていることが多い貧血体質なので、あまり気にしないのが一番かも。
と、思うにいたったのは、私がめんどくさがり屋のものぐさだからです。
もっときちんと調べて、栄養素のベストバランスを割り出すのは、めんどくさいなーと、思っちゃいました。(笑)
鉄剤は、のむと気持ち悪くなるのでダメなことは、わかっていますし、主治医からも処方されていません。
鉄剤が必要なほどではないのだから、少し意識してレバーをちょこちょこ食べる程度でいいことにしました。
もっと症状が激化したら、考えてみます。