姉の家に遊びに行ったら、スムージーを作ってごちそうしてくれました。 イチゴ、ブルーベリー、バナナに甘酒やアーモンドミルクなど、いろいろなものを入れてくれました。 とってもおいしかった! でも、めんどくさいので自分では作ら… 続きを読む 【食事】アガベシロップ
カテゴリー: 食事
【食事】タンパク質摂取がだいじな理由
がんによらず、健康長寿、アンチエイジング、ダイエットなどの観点からもタンパク質摂取が重要だとされています。 タンパク質量が低下すると、筋力が低下します。 その結果、運動量、活動量が低下し、日常生活に支障が出るほど弱ること… 続きを読む 【食事】タンパク質摂取がだいじな理由
【食事】毎日食べているもの~ヨーグルト
生まれたときからかどうかは、記憶にありませんが、もの心ついたときから乳製品が苦手でした。 いまだに、牛乳は飲めませんし、スライスチーズも食べられません。 それでも、ヨーグルトは食べられるので、乳酸菌摂取目的で、毎日おやつ… 続きを読む 【食事】毎日食べているもの~ヨーグルト
【食事】毎日食べているもの~フルーツ
フルーツは、ビタミンCや抗酸化物質が豊富なので、毎日摂取することが健康によいとされています。 毎日フルーツを食べていると、発がんのリスクが下がるというデータもあるようです。 たとえば、リンゴについての動画です。 さらに、… 続きを読む 【食事】毎日食べているもの~フルーツ
【食事】毎日食べているもの~納豆
納豆が体によいことなんて、たいていの人が知っていることでしょうから、がん患者によらず、毎日食べている人が多そうです。 改めて、期待できる健康効果を列挙してみます。 タンパク質も豊富に含み、これだけの効果効能がてんこもりで… 続きを読む 【食事】毎日食べているもの~納豆
【食事】ポリフェノールの抗がん作用
画像の手前の右のビンはきな粉で、左はチョコレート、後ろにハチミツやゼラチン、オートミールが控えています。 先日の「【食事】毎日食べているもの~きな粉」という記事内で、ポリフェノールについて少しふれました。 今回は、ポリフ… 続きを読む 【食事】ポリフェノールの抗がん作用
【食事】毎日食べているもの~こんにゃく
毎日こんにゃくを食べています。 食物繊維の王様ともいえるこんにゃくは、海外でも人気の食材ですね。 切るのがめんどくさいので、たいてい白滝(糸こんにゃく)を使います。 こんにゃくと白滝の成分は、まったくいっしょですから、楽… 続きを読む 【食事】毎日食べているもの~こんにゃく
【食事】毎日食べているもの~きな粉
毎日欠かさず食べているものがたくさんありますので、順番に紹介していきます。 今回は「きな粉」です。 そもそもは、タンパク質をしっかり摂りたいと思って、あれこれ食材を探していてたどりついた食品です。 タンパク質とがんとの関… 続きを読む 【食事】毎日食べているもの~きな粉
【食事】医師が勧める「がんリスク下げる食品」まとめ
以前も記事にしたのですが、まとめ動画を再度紹介しておきます。 私の食生活をちまちま紹介していくより、まずはこれを記事にすべきだったと、今ごろ気づきました。 何を食べたらいいのかなと、考えている方がいたら、参考にしてくださ… 続きを読む 【食事】医師が勧める「がんリスク下げる食品」まとめ
【食事】野菜のオイル蒸し
日々の食事で、欠かさず摂っているものは、たくさんありますが、野菜とキノコは、必ず食べています。 フライパンいっぱいに作って、数日かけて食べるようにしています。 必ず入れる野菜は、にんにく、玉ねぎ、にんじん、マイタケなどの… 続きを読む 【食事】野菜のオイル蒸し